在2022年第三个“国际茶日”来临之际，中国农业国际合作促进会茶产业委员会以“茶和世界，共品共享”为主题，联合各国驻华使馆、国内外茶人推出“国际茶日”庆祝活动：“我的国家我代言、我的家乡我代言”。
安徽省安庆市岳西县政府邀您共赏：《稀比翡翠 品高如兰——岳西翠兰》。
岳西县茶产业
安徽省安庆市岳西县位于大别山腹地，平均海拔600米，森林覆盖率达77.33%，空气优良天数90%以上。岳西自古以来都是茶叶重点生产区域，罗源场茶叶市场系宋代全国13个茶叶交易市场之一，是中国十大生态产茶县、中国名茶之乡、中国茶业百强县、首批全国名优茶商品生产基地县、首批全国茶叶标准园创建点、全国重点产茶县、全国百个茶叶优势区域县、全国茶叶标准化示范县、全国茶乡旅游特色区、第二批国家农业绿色发展先行区、安徽茶业十强县、安徽省首批特色农产品(茶叶)优势区。
历届县委、县政府高度重视茶产业发展，把做优做大做强茶产业作为实现乡村产业振兴的重要抓手。截止2021年底，全县茶园面积18.5万亩，开采面积16.97万亩，茶叶产量6300吨，一产产值8.02亿元，综合产值达25亿元。2021年茶园三品认证总面积16.4699万亩，占茶园总面积89.03%，其中无公害认证15.45万亩，绿色食品认证0.59万亩，有机食品认证0.43万亩。
岳西翠兰茶
岳西翠兰是中国名茶、国家地理标志产品、中国驰名商标、地理标志农产品，2021年品牌价值达19.65亿元。2021年入选国家知识产权局岳西翠兰地理标志保护区建设工程项目，石翠牌岳西翠兰获评第四届中国国际茶叶博览会推荐产品，雨思忆牌、惠根牌、义岳香牌岳西翠兰分别获第九届中国茶叶博览会、黄山杯、华茗杯金奖。
自古香茗出深山，好山好水出好茶。岳西翠兰是产自高山幽谷的优质云雾茶。岳西生态环境优越，是国家生态县、国家生态功能区、国家生态示范区，森林覆盖率76%，空气负氧离子含量是世界卫生组织公布的清新空气标准的10多倍，被誉为“天然氧吧、江淮绿肺”。
岳西产茶历史悠久。始于秦汉，兴于唐宋，盛于当下，一直是贡茶、官茶、名茶、优质茶之乡，境内仍保留有宋代舒州罗源场、千年竹山古茶园、明代石佛寺和石佛神茶等遗迹。茶圣陆羽在《茶经·八之出》记载：淮南，茶出“光州”、“舒州”、“寿州”。岳西县即为古舒州、古寿州结合部。
岳西茶俗
中华大地，数千年文明，孕育出博大精深、瑰丽多姿的民俗风情，茶俗是其中最为耀眼的一颗明珠。岳西“客来敬茶”“戏采茶”“茶饮”等茶俗，是岳西人印在骨子里的文化传承。
在岳西，以茶待客是最普及、最寻常、最深入人心的生活礼仪。无论谁家，也不论家境如何，一年四季，家里始终都会备一些上好的茶叶，作待客之用。
“戏采茶”是岳西源远流长的文化习俗。有两方面义含，一是普通茶农以采茶为乐，以茶事为“戏”(玩)，在山上家中，边采茶做茶，边戏耍歌唱，怡情解乏;二是由艺人在特定场所进行的以茶为主要内容的表演，如唱茶歌、演茶戏、跳茶舞、舞茶灯等。
岳西人对茶的消费，大致有品茶与喝茶两种方式。在日常，大抵是“喝”重于“品”，以喝为主，有时也兼而有之。单纯品茶，只有在雅集、表演，或某种仪式等特定场合出现。煎煮大碗茶，是中国三百六十行之一，也是岳西常见的茶饮方式。“平生于物元无取，消受山中茶一杯”。茶为灵物，无论是品是喝，对饮者言，都是一种快乐的消受与体验。
岳西石佛茶园
来源：中农促茶产业委员会
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